白菜ロール和風あんかけのセット
- 主食:
- ごはん
- 主菜:
- 白菜ロール和風あんかけ
- 副菜:
- 海老とカラフル野菜のかき揚げ
- 副菜:
- 小松菜の菊花和え
- 360
- 2.0
- 596
- ※4品摂取総量
1日の野菜摂取目標350gのうち
緑黄色野菜120gを超える理想的な献立
緑黄色野菜に多く含まれるβカロテンは、体内でビタミンAとなり、ガンや生活習慣病の予防、抗酸化作用などの働きをします。この献立では、「揚げる」「煮る」「和える」と食感を変えることで、野菜が苦手な人でも無理なく食べられるように工夫してあります。