大根でピザアレンジ
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材料
《 2人分 》
- 大根
- 200g
- ピーマン
- 1/2個
- ベーコン
- 30g
- ピザ用チーズ
- 50g
- 塩、ブラックペッパー
- 各少々
作り方
- 大根とピーマンは2㎜幅位の輪切りにする。ベーコンは2㎝幅に切る。
- ビタクラフトの鍋にフタをして中火で加熱し、水滴を落とすと玉状になってコロコロ転がる状態まで加熱し、ベーコン、大根の順に並べてフタをして弱火で3分加熱する。
塩、こしょうをしてさっと混ぜて大根を並べて、ピザ用チーズとピーマンをちらし、再びフタをして1分程加熱する。(チーズが溶けるまで)
ワンポイントアドバイス
ベーコンを無油調理することで出てくる油で、大根を加熱します。
フタをすることで熱効率が良くなり、短時間で大根を柔らかくすることが出来ます。
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