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かんたん楽しい時短調理

大根でピザアレンジ

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大根でピザアレンジ
材料

《 2人分 》

大根
200g
ピーマン
1/2個
ベーコン
30g
ピザ用チーズ
50g
塩、ブラックペッパー
各少々
作り方
  1. 大根とピーマンは2㎜幅位の輪切りにする。ベーコンは2㎝幅に切る。
  2. ビタクラフトの鍋にフタをして中火で加熱し、水滴を落とすと玉状になってコロコロ転がる状態まで加熱し、ベーコン、大根の順に並べてフタをして弱火で3分加熱する。
    塩、こしょうをしてさっと混ぜて大根を並べて、ピザ用チーズとピーマンをちらし、再びフタをして1分程加熱する。(チーズが溶けるまで)
ワンポイントアドバイス

ベーコンを無油調理することで出てくる油で、大根を加熱します。
フタをすることで熱効率が良くなり、短時間で大根を柔らかくすることが出来ます。

ビタクラフト管理栄養士 監修
このレシピで使用したお鍋
スーパーファイブ フライパン 27cm

外径27.0cm/深さ5.5cm/本体の厚さ2.5mm

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