栄養素にクローズアップ！
- ～高血圧を予防するDHA～さんまのハーブパン粉焼き
- ～美肌効果のあるたんぱく質(コラーゲン)～鶏手羽先のから揚げ レモン塩ダレ
- ～炭水化物や脂質の代謝を助けるナイアシン～かつおのたたき 韓国風ピリ辛丼
- ～脂質の代謝を促進するビタミンB～おねぎたっぷり鶏レバーとこんにゃくのみそ炒め煮
- ～疲労回復の効果があるビタミンB～すりおろし玉ねぎと豚ロースのやわらか煮込み
- ～マルチな栄養をまとめて摂取～かりかりちりめんじゃこと玄米のひんやりサラダ
- ～貧血を予防する葉酸～鶏のソテー モロヘイヤソース添え
- ～動脈硬化を予防するリコピン～チリコンカン
- ～貧血を予防する鉄～味つけひじきと小松菜のオムレツ
- ～体全般の老化を防止するβカロチン～ハーブと野菜のミートローフ
- ～風邪を予防するビタミンP～オレンジ&グレープフルーツのコンフィチュール
- ～偏頭痛・精神的ストレスを防ぐマグネシウム～アスパラ、新わかめ、あさりの春の和え物
- ～乳がん・骨粗鬆症を予防するイソフラボン～おうちで手作り豆腐つみれ
- ～肥満を予防する食物繊維～糸こんにゃくで作る野菜たっぷりチャプチェ風
- ～健康な骨をつくるカルシウム～小松菜とベーコンのミルク煮
- ～肝臓の働きを高めるタウリン～春菊といかのさっと蒸し煮
- ～ビタミンB1の吸収を助け、βカロチンも豊富～手作りにらまんじゅう
- ～免疫力を高めるビタミンB6～ぶりの四川風トウチ蒸し煮
- ～美肌&免疫細胞を活性化させる亜鉛～かきのピカタ
- ～成長を促進させるビタミンB12～たらことブロッコリーのクリームパスタ
- ～血行を良くするビタミンE～さつまいもとレーズンのハニーマヨネーズサラダ
- ～骨を丈夫に保つビタミンK～おあげのねぎみそ納豆きんちゃく
- ～活性酸素による発がんを抑えるベータカロチン～かぼちゃの食べるポタージュ
- ～カルシウムの吸収を促進させるビタミンD!～干しきのこを使ったパスタ
