鍋の底と側面にバターを塗り、底と側面の大きさに合わせて切ったクッキングシートを貼り付ける。
ケーキを焼く
全面多層構造の熱まわりの良さにより、焼きムラのないオーブン調理が可能に。ケーキも鍋ひとつで手軽に焼くことができます。
材料（片手ナベ 1.9L使用）
- 卵
- 3個
- グラニュー糖
- 90g
- 薄力粉
- 90g
- 牛乳
- 大さじ1
- バター
- 10g
- バニラエッセンス
- 少々
極弱火IH 200～300W
生地を作り、鍋に流し込んでフタをし、極弱火で30～40分焼く。
- ※焼き時間は室温・生地の種類などによって多少異なります。
一番小さな火力、極弱火でも焦げそうな場合は、クッキングシートを2～3枚重ねて敷いてください。
火止
中心を竹串で刺して何もついてこなければ鍋から取り出し、ケーキクーラーなどにのせて冷ます。
