ビタクラフト風焼きそば

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＜ビタクラフト風焼きそばのレシピ＞ （調理時間：12分、カロリー：522kcal、野菜摂取量：115g） ※カロリー・野菜摂取量は1人分です。 ■材料＜2人分＞ 蒸し麺(焼きそば用)…2玉、豚バラ薄切り肉…100g、玉ねぎ…1/2個、キャベツ…2枚、長ねぎ…1/4枚、酒…大さじ1強、塩、こしょう…各少々、オイスターソース…大さじ2、サラダ油…少々 ■作り方 [1] 豚肉は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、長ねぎは小口切り、キャベツは粗い色紙切りにしておく。 [2] 麺にサラダ油をまぶして、さばいておく。 [3] フライパンを中火にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態まで加熱し、豚肉を入れ、弱火で1分間ほどフタをする。(豚肉の脂分が少なければフライパンを熱した後、少量のサラダ油を薄くひき豚肉を入れる) [4] (3)の中に(1)の野菜を加え中火にして炒める。野菜がしんなりとしてきたら麺を入れ、酒をふりかけて弱火にし、フタをする。 [5] 中火に戻して全体を炒め、塩、こしょう、オイスターソースを加えて味を調える。※好みで青のりをふり、紅しょうがを添える。 ◆レシピページ http://www.vitacraft.co.jp/recipe/method/fry/recipe_07.html ----- ご利用ありがとうございました。なお、このメールへの返信は出来ませんので予めご了承ください。 http://www.vitacraft.co.jp/ - 一生の鍋であること［ビタクラフト］ ----- Copyright(c) VitaCraft Japan Ltd. All rights reserved.