第二回モニターキャンペーン当選者!主婦伊藤さん宅で料理教室をさせていただきました!

モニタリング対象商品:ビタクラフトスーパーファイブ片手ナベ1.9L

自動調理ロボットRFIQ用に開発された熱伝導性、熱拡散性の極めて高い超伝導スーパーアルミニウムを含む3層アルミを電磁性、耐久性、保温性に優れたステンレスでサンドされた新開発の5層構造で、より高い経済性・機能性も発揮します。煮物、焼き物、揚げ物、ジャム作り、ケーキ、ごはんまで手軽に炊ける。使いやすい1.9Lサイズです。(※現在スーパーファイブは廃版です。後継はヘキサプライとなります。)

詳細はこちら
モニター当選者:40代主婦

中学生の男の子と、小学校低学年の女の子を持ち、家事に子育てに忙しい伊藤さん。
「最近、健康を気遣う主人が喜んでビタクラフトを作るおかずを食べてくれるので、野菜を美味しく摂取できるビタクラフトの無水調理をしっかりマスターしたい。」と意気込んでいらっしゃいました。

みんなが喜ぶ料理やおやつを手軽に美味しく早く作れるようになりたいです。

取材時の様子
ビタクラフトを知ったきっかけは何ですか?

実家の母がビタクラフトを使用していたことで以前から知っていましたが、百貨店の料理実演をみて一層気になっていました。

ビタクラフトを使ってみたいと思った理由を教えてください。

「10年保証」の鍋であることに魅力を感じた点と、熱伝導がよく保温性にすぐれているビタクラフトなら、光熱費を抑えてくれるのではないかという期待からです。

今回お送りしたお鍋で一番はじめにされた料理は何ですか?

炊飯をしました!ガスコンロ機能にタイマー10分があり、それを使うと簡単に作れました。電気の炊飯器とは比べ物にならないほど、モチモチ感と粘りがでており、家族に大好評でした!

お送りしたお鍋で上手くできたビタクラフトの調理方法は何ですか?

ビタクラフトの専任料理講師 後藤が「小松菜としめじの和え物」「野菜入り中華蒸しパン」「ハニーチーズスポンジケーキ」のレシピで伊藤さん宅で個人料理教室をおこないました!伊藤さんは訪問までに、ビタクラフトの基本的な調理法で使いこなされており、ケーキ作りにも挑戦されておりました。

今回、レシピの中に「ハニーチーズスポンジケーキ」があるのは、ケーキ作りのレクチャーを受けたいという伊藤さんのご要望からです。ケーキ作りのアドバイスとして、火加減の調整(極弱火)や、クッキングシートは切れ目を入れてから、鍋底や側面に敷くことなど。細かなアドバイスによく聞き入ってらっしゃいました。

伊藤さんからは、ハニーチーズスポンジケーキが「フワフワで出来上がりが全然違う!」や、小松菜としめじの和え物では「野菜の色が色鮮やかで綺麗!本当にこんなに少ない調味料で、手軽に美味しくできるなんて!」と驚きのコメントをいただきました。

伊藤さんの感想

ビタクラフトスーパーファイブ

ご飯のモチモチふっくらした炊きあがりに家族全員が感激しました。
また、安価な豚のこま切れを使った料理でも、肉が柔らかく仕上がり、子供たちが「鍋が違うだけで、こんなに料理が美味しくなるんだ!」と、驚いていました。
ビタクラフトで調理すると、高級食材で調理しなくても、野菜は味が濃くなり、肉はジューシーになるので、まるで高級食材を使っているかのような料理の仕上がりに、とても満足しております。

料理レシピ公開中