Vita Craft ビタクラフト

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No.8863

ニューヨーク 両手ナベ 4.0L

はじめてビタクラフトをご利用の方におすすめの、ベーシックな直販限定モデル。
4~5人分の調理用に最適なサイズです。
日本の家庭向きに特別デザインした深型ナベで、カレーやシチューなどの煮込み料理や、多層鍋の高い保温性を活用したスープストックにも重宝します。
ごはんなら7カップまで。

通常価格24,000(税抜)

キャンペーン価格10,500(税抜)

5%525ポイント

数量
容量 4.0L
サイズ 内径21.0cm/深さ11.5cm
重量 本体:約1,398g、フタ:約458g
構造 全面5層構造
5層材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国 ベトナム
保証 10年

付属品(追加オプション)※別売

公式ショップ限定モデル
ニューヨークヒューストンデルマー

はじめての方におすすめの
公式ショップ限定ベーシックモデル

つまみやハンドルが樹脂タイプで使いやすい、スタンダードなデザインのベーシックモデル。
はじめてのビタクラフトを気軽にお試しいただけるよう、お求めやすい価格となっています。

熱効率にすぐれた「全面5層構造」

「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ね全面多層にすることで、極めて高い熱吸収性・拡散性・保温性が生まれます。

  • 全面多層構造のビタクラフト - 側面にも効率よく熱が伝導
  • 底面のみ多層構造の鍋 - 底面のみ熱伝導がよい
  • 多層構造ではない鍋 - 熱伝導が優れない

栄養素の流出を防ぐ無水調理

ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール®(水蒸気の膜)効果を得られます。
鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。

ベイパーシール® ベイパーシール®

ヘルシーな無油調理

鍋全体に熱が素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理ができます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを自然にカット。ヘルシーな食生活に取り組めます。

マルチに使える多才鍋

茹でる・煮る・揚げる・炊く・焼く・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。
全面多層構造の熱まわりの良さにより、ご飯を炊いたりケーキを焼くことも可能です。

フチに汚れがたまりにくい

ビタクラフトの鍋のフチは、折り返しの部分がない構造になっています。だから、どこからでも注げ、水切れもよく、フチまわりに汚れがたまりません。
洗いやすく、お手入れもラクラクです。

部品交換で長持ち

つまみとハンドルは交換用部品に対応。劣化しても取替え可能で、末永くお使いいただけます。

  • ※交換用部品は消耗品のため、保証対象外となります。

マルチ熱源対応

ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーター(電磁調理器)など、様々な熱源でご利用いただけます。

ニューヨーク 両手ナベ 4.0L

ニューヨーク 両手ナベ 4.0L No.8863

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通常価格24,000(税抜)

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ニューヨーク 両手ナベ 4.0Lのお客さまの声

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平均評価: 5.0(評価数 10 件)

5

スパゲティーもおでんも保温調理で◎

ぴーすさん

20年前からビタクラフトの2.5lくらいのものを使っていて、温野菜や煮物もとても美味しくできています。オールステンレスで非常に丈夫ですが重くて、片手鍋ですが中に料理が入っていると両手でないと持ち上がりません。
今回は4lの両手鍋を買い足しましたが、ニューヨークは取っ手が掴みやすいせいか実際より軽く感じ、取り回ししやすいです。
スパゲティーの麺をゆでるのに、説明書通りに麺を投入後、再沸騰したら火を止めて保温調理でゆでてみました。半信半疑でしたがちゃんと茹で上がりました♪おでんも沸騰後火から下ろし、新聞紙で全体をくるんで一晩置いておきます。翌日はまだ温かくじっくり味が染みていました♪

5

ビタクラフトで料理を覚えた感想

白万重クレマチスさん

家に料理上手の方からいただいたビタクラフト片手鍋があって、30年近く毎日使われていますが、持ち手にぐらつきもでず、ステンレスも綺麗で(シンプルな形で洗いやすいからかと)、本当に優れもののお鍋です。今回は自宅用に両手鍋を購入しました。

「食育」には当たらないかもしれませんが、ビタクラフト鍋で料理を覚えることができてよかったです。
火を止めてからも調理が続くと、コンロから離れても安全、コンロ口数が少なくても複数の調理が同時進行できる、夏は室温上昇が抑えられる、など多方面に助かり、毎日続ける原動力になりました。

塩水で育ったブロッコリーやアスパラの味の違いがわかるようになると、買物でお店の人と話す内容や食卓での会話も変わりました。

料理が嫌い、面倒と思わずマイペースで楽しく続けていけそうです。

5

とても気に入っています。

ちゃーぼぉさん

軽く洗ってざく切りした野菜たちを鍋に入れ火にかけ、胡麻ドレッシングをかけるだけて本当に美味しい温野菜が楽しめます。野菜ってこんなに美味しいんだ!と毎度感動しっぱなしです。思ったよりも鍋も重くなく、お手入れもラクちんです。

5

食べ盛り

hanakuroさん

中二の息子がいるのですが、やっぱりけっこう食べます。
朝晩4合炊いていますが、それでも足りなくなりそうで。
おまけに、炊飯器は50分かかり、待つのも大変。
いっそのこと、流行っている鍋炊飯もいいかと注文しました。
沢山炊けるし、おいしいし、鍋なので料理にはもちろん使え
て、満足できる買い物でした。

5

気に入っています

きっしさん

大量のお湯をグラグラ沸かすのが苦痛だったトウモロコシゆでもアッという間にでき、今夏はたくさん食べました。
時短と節約両方できて大満足です。
義母も欲しいと言うのでプレゼントする予定です。

5

おすすめ

かおり26さん

カレーを作るときや、野菜を茹でるのに最適です。

5

いい買い物でした

世界の社長さん

某企業の無水高額鍋セットを10年以上使用しています。
使い方はほぼ一緒でした。
中火→沸騰したら火を止めればいいのでかなりガス代がお得だと思います。
両手鍋だと腕が疲れないのでとても使いやすいです。
半額で12000円だったのも魅力的でした。

5

肉じゃがとシチューに。

mikomiko100さん

肉じゃがやシチューを作ってみました。特に肉じゃがは、水を全く使わず、野菜の持っている水分と調味料だけで煮上げることができました。焦げるのではと心配でしたが、素材の旨さが凝縮しているような美味しさでした。自分の料理の腕が上がったような気になります。

5

まだまだ(;一_一)

45yuntaさん

届いて一週間、まだまだ使いこなせません。
野菜を茹でる?時2回ほど焦げ付かせてしまいました。たぶん火力が強すぎるのだと思います。
しかし、焦げ付いても、暫らくお湯に浸けておけば、スポンジでサッと撫で洗いするだけで信じられない位きれいに落ちます。
だから、メゲズに毎日使っています。
もう少し上達したら、また、レビューしたいとおもいます。
 ps: 今までに作った料理は「ビーフシチュー」「おでん」「素麺」「春雨サラダ」「ブロッコリー」などです。
全て美味しく出来ました。

5

煮物が楽しくなる

ぶっち225さん

カレーなど、4人家族の我が家にぴったりの大きさです。
煮物が煮崩れせずに、芯まで火がとおり本当に美味しい♪
いろいろの料理に重宝しそうです
底面が丸いので、煮反しも楽

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